Estamos en época de berenjenas y
llevo un montón de días con el run-run de las mismas metidas en la cabeza y en
las papilas gustativas. Varias noches las he preparado como guarnición
simplemente pasándolas por la plancha o haciendo una tortillita con yerbabuena,
que a mi mujer le encanta.
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La foto que sirve de portada al blog es de la tapa Lomo de sardina marinada sobre tosta de pimientos rojos del bar Tradevo en Sevilla
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domingo, 1 de octubre de 2017
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