ARENERO TALLER DE TAPAS.
Como creo que muchos de
ustedes ya sabéis no ha mucho ha concluido el IV concurso Sevilla en boca de todos. El concurso a pesar de su bisoñez se ha
convertido en todo un acontecimiento para los amantes de la buena cocina, nos
permite por un lado degustar sabrosas y espectaculares combinaciones
gastronómicas a un precio muy ajustado y por otro conocer nuevos sitios en los
que pegarse de vez en cuando un homenaje. Un acierto total.
Este año han
participado la nada desdeñable cifra de noventa establecimientos de Sevilla y
provincia y después de sesudas deliberaciones
este ha sido el resultado final:
“Sardina marinada en cítricos con torrija de ajoblanco” de Arenero
Taller de Tapas fue la tapa ganadora; “Pollo de corralón sobre pancake de coliflor y jarabe de arce” de
Ovejas Negras quedó en segundo lugar y “Un
cigarro para Bécquer” del Eslava, se llevó el tercer premio.
No quiero dejar pasar
el momento para felicitar de corazón a mi amigo Miguel por el tercer premio
concedido a su bar El Rocío por el
mejor servicio de camareros; algún
día haré una entrada para presentaros sus inigualables guisos, o su carrilada
al Pedro Ximenez, o su arroz imperial o su brik de langostino y queso o………….
