domingo, 15 de abril de 2012

12/04/2012. EL TÍO DEL SACO


“El tío del saco”, !cuántos recuerdos¡.

Cuando era pequeño, muy pequeño, hace de ello la intemerata de años, en el hermoso y plácido pueblo de mi infancia, las madres nos asustaban cuando querían que llegásemos temprano a casa después de nuestro pueriles juegos vespertinos con la frase de marras “que viene el tío del saco y te lleva con él”, y tú, corrías que te las perlabas hacía casa nada mas ver que el sol se ocultaba en el horizonte y, si por casualidad, te entretenías un pelín de más absorto en el fragor del juego y se te hacía de noche, luego, mientras caminabas presuroso en la oscuridad de la calle apenas iluminada por una tacaña bombilla, no dejabas de lanzar miradas fugaces a tu espalda buscando embozados en las sombras de los quicios de las puertas. Hasta que no llegabas a casa, entrabas en la seguridad del zaguán y cerrabas la puerta detrás de ti, no profería un ¡uf¡ que te salía de lo más profundo del pecho.

¡Que maravillosos tiempos aquellos!

Hace un mes, mas o menos, mi buen amigo Elías me llama y me dice que cerca de su casa ha descubierto un bar que promete, bueno un bar no, taberna creativa es su apelativo, y resulta que el nombre de la taberna creativa en cuestión es precisamente El tío del saco, ubicado en la Avenida de la Mujer Trabajadora,,junto al Parque de Miraflores. El sitio no está precisamente en el centro, pero tiene una gran ventaja, bueno varias enormes ventajas:Llegas con el coche hasta la misma puerta y no hay problemas de aparcamiento; al otro lado de la calle hay un pedazo de parque descomunal y justamente frente de la terraza del bar una zona recreativa ideal para que los niños no te molesten mientras tu te solazas,y por último y más importante, la relación calidad-cantidad-precio es altísima.

La carta de tapas es originalísima, la carátula de un CD, lo abres y tienes la lista de  todas las tapitas.

El jueves, aprovechando las vacaciones de Rocío, nos acercamos a comer con ella y Juan. 
Lo hicimos bien, realmente bien, tan bien que ni mi hija ni Juan fueron capaces de acabar con  su último plato, una original pizza-serranito. 

Paso a enumerar detallada y gráficamente el menú que nos metimos entre pecho y espalda:

Bebidas: para los jóvenes dos coca-colas y para nosotros 8 cervecitas

1 tapa de Croquetas XXXL     (2,80€), dos croquetas, !pero que croquetas¡, tamaño gigante y con sabor a  puchero y tropezones de jamón.


2 tapas de Albondigón de ternera y jamón con reducción de amontillado y almendras (2,80 €). Si las croquetas anteriores ya habían despertado nuestra atención por su tamaño, el albondigón ni te cuento, sinceramente, y sin exagerar, lo congelo, lo pinto de verde y pasa por una pelota de pádel. Y encima tela de bueno.



2 tapas de Swin de atún con cebolla caramelizada macerada en soja  ( 2,80 €), un buen trozo de crujiente solomillo de atún, marcado por fuera, jugoso por dentro. no os dejéis engañar por el tamaño de las patatas fritas que aparecen en las fotos, de largas un poco menos que un un cigarrillo.


Pastela de pollo estilo Fez   (3,50 €). Buenísimas, la segunda vez que comía pastelas, en un marroquí y ahora y, justo es reconocerlo, estas estaban mucho mejor, el relleno, la pasta finísima y los polvitos esos que no se lo que son pero que saben a gloria. 


Para Eva y Juan 1 tapita de Binomio de quesos en dos temperaturas  (3,10 €), una torta de queso fundido caliente de ese que cuando quieres cortarlo con las manos se estira que parece chicle, acompañada de helado de queso y carne de membrillo.  Obviamente no puedo hacer comentarios respecto a si estaba bueno o no, pero por las caras que observé y por como quedo el plato deduzco que no debía de estar malo.


Los infante se pidieron 2 Pizza serranito (¡¡¡Que arrrrrrrte Miarma!!!!!)     ( 3,40). Novedosas y artesanal pizza que en lugar de los condimentos tradicionales lleva un ténue fondo de tomate y queso, verdura, la carne de un serranito debidamente troceada y como colofón un huevo frito, por cierto el de mi hija me lo zampé gustosamente yo.


Como pueden ustedes observar lo hicimos bastante bien, 2 refrescos, 8 cervezas, 10 tapas que en realidad son generosas medias raciones y todo por.....

Tachan....

44,60 €

Si, señores y señoras, han leído ustedes bien, 44,60 €, a 11 leuros por cabeza.

No son las virguerias del Eslava, o el entorno de Gastromiun, o las presentaciones del Zelay, pero, sin duda absolutamente recomendable en relación a la calidad-precio

PUNTUACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO: 6

Gracias por leerme

14 comentarios:

  1. Lo visitaré con mi mujer y mi niña, las tapas tienen buena presentación, tamaño y para los niños una pizza fuera de lo normal. Después de ponerte "puo", el precio es muy, pero que muy bueno, ya te contaré.

    ResponderEliminar
  2. La comida bien, pero el servicio un HORROR. Un solo camarero para unos 20 veladores, encima un chaval no muy profesional que no podría ni con 3 mesas para el. Es cierto que la calidad precio de la cocina es buena pero sí es a costa de que comas cabreado por la espera, los errores y la falta de atención no merece la pena. No soy muy quejica, lo aseguro, pero era la sensación general de las mesas algunas llegando a irse sin comer...

    Creo que deberían considerar un buen servicio al cliente teniendo camareros cualificados (en plural).

    ResponderEliminar
  3. La comida super rica,al menos una vez a la semana tengo que comer allí,ENGANCHADA AL SAQUITO DE MORCILLA,ESPECTACULAR!!,y el camarero,antes de criticar moléstense en pensar,para ser el único que atiende a tooodos los veladores y el interior con todo lo que conlleva,no le falta una sonrisa en la cara para atenderte lo mejor posible y que te sientas agusto...
    calidad precio inmejorable.
    Lo aconsejooooooooooooooooooo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Querido anonim@, efectivamente la cosa está chunga y supongo que no habrá presupuesto para otro camarero. Cuando yo estuve el trato fue muy correcto. Gracia por el comentario

      Eliminar
  4. JR (antes anónimo que criticó el servicio)17 de julio de 2013, 9:14

    Le hemos vuelto a dar otra oportunidad y el desastre va en aumento... el servicio va a peor, yo no critico la cantidad pero si la "calidad" del personal. Con un camarero profesional con un sueldo acorde a su preparación, se llevan sin ningún tipo de problemas las mesas de la terraza y las pocas que hay en el interior. Pero sí colocas a una persona sin experiencia, sin actitud, quejándose de la mie... de sueldo que cobra a todos los clientes a viva voz... es imposible.
    Encima ya esta vez la comida fue un auténtico horror, lo que le salvaba antes. Un arroz meloso que era una pasta pegajosa con exceso de queso, mal sabor en las "setas" (o lo que fueran)que lo hicieron incomible. Lomo relleno de bacon y queso, dos trozos de carne excesivamente gruesos, pasados, insípidos sin unir las dos piezas a un poco de queso derretido y a dos lonchas de bacon crudas... parecía una basura colocada sobre un plato.
    En mi opinión se han abandonado. Se creen que con el "nombre" que se han ganado va a funcionar el restaurante solo. O contratan a tres profesionales y devuelven la calidad a la comida o le auguro un cierre inmediato. La opinión era común en todas las mesas, la mayoría dejando platos completos, sin recibir ninguna pregunta por ello, teniéndose que levantar ellos mismos a por sus comandas o a pagar sus cuentas, la opinión general era "aquí no vengo más".
    Os "recomiendo" que paséis de nuevo por este sitio y me convenza alguien de que estoy equivocado.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Joder si que está mal la cosa, cuando vuelva de vacaciones le pegaré un vistazo. Gracia por tenerme informado

      Eliminar
  5. Pues seré escueto, han abierto uno nuevo en la rotonda del Carrefour macarena y me ha parecido más que genial en todos sus aspectos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracías Anónimo por la información, precisamente ayer lo divise al pasar por la rotonda (paso todos los días a la ida y a la vuelta del trabajo), el domingo próximo, después de votar, me daré un garbeo y lo probaremos.

      Eliminar
    2. como se llama ese citio nuevo ? me gustaria pasar un dia

      Eliminar
    3. El bar se llama igual, está justo enfrente de un Mercadona grande que han abierto hace un par de meses, en la misma rotonda. En la esquina entre Avenida Manuel del Valle y la Ronda Úrbana Norte.Como ya comenté antes el domingo 25 de Mayo de 2014 lo visitaré y esa tarde o el lunes haré una entrada en el blog contando que me ha parecido

      Eliminar
    4. cuentanos...que te ha parecido?

      Eliminar
    5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

      Eliminar
    6. He realizado una nueva entrada exponiendo mi parecer, este es el enlace: http://detapasporsevillayotrascosillas.blogspot.com.es/2014/05/25052104-el-tio-del-saco-2.html

      Eliminar

SI HAS LLEGADO HASTA AQUÍ, HAZ UN COMENTARIO. ME ALEGRARÁS EL DÍA Y NO DUDES QUE TE CONTESTARÉ, AUNQUE SÓLO SEA PARA DECIRTE "GRACIAS AMIGO"